瓠子饼
我特别喜欢吃瓠子饼,记得小时候每当瓠子上市的时候妈妈就会买回来,新鲜的花椒叶切成沫和瓠子一起煎饼吃,那个味道真是一级棒。 |
【食材与调料】
【主料】瓠子1根,面粉50g |
【辅料】油适量,盐适量,辣椒粉适量,孜然粉适量,黑胡椒粉适量 |
【制作步骤】
1.瓠子切成丝 | |
2.里面加上所有的调料 | |
3.加入面粉 | |
4.把瓠子拌匀 | |
5.平底锅里加油,油热后放入瓠子饼煎好 | |
6.两面都煎黄后就可以起锅了 |
【瓠子饼做法小贴士】
小贴士拌瓠子的时候不能加水,因为瓠子一加盐水就出来了 |
我特别喜欢吃瓠子饼,记得小时候每当瓠子上市的时候妈妈就会买回来,新鲜的花椒叶切成沫和瓠子一起煎饼吃,那个味道真是一级棒。 |
【主料】瓠子1根,面粉50g |
【辅料】油适量,盐适量,辣椒粉适量,孜然粉适量,黑胡椒粉适量 |
1.瓠子切成丝 | |
2.里面加上所有的调料 | |
3.加入面粉 | |
4.把瓠子拌匀 | |
5.平底锅里加油,油热后放入瓠子饼煎好 | |
6.两面都煎黄后就可以起锅了 |
小贴士拌瓠子的时候不能加水,因为瓠子一加盐水就出来了 |