虎皮青椒
| 不太能吃辣的，所以用的是青椒，如果能吃辣用尖椒最好 |
【食材与调料】
【主料】青椒4个，瘦猪肉馅500g |
| 【辅料】酱油少许，料酒少许，盐半勺，十三香少许 |
【制作步骤】
 | 1.肉馅里放一个鸡蛋、葱末、姜粉、十三香，酱油，盐调好，青椒较大就从中间切开了，肉馅也好填充，塞好的如图 |
 | 2.锅中倒油煎辣椒，两面成虎皮状 |
 | 3.微软就捞出 |
 | 4.都煎好后倒入水，放酱油，十三香，料酒，姜粉，收好汁后出锅 |
 | 5.看看是不是很好吃。 |
【虎皮青椒做法小贴士】
| 小贴士注意控制油量和火候 |
| 不太能吃辣的，所以用的是青椒，如果能吃辣用尖椒最好 |
【主料】青椒4个，瘦猪肉馅500g |
| 【辅料】酱油少许，料酒少许，盐半勺，十三香少许 |
| 1.肉馅里放一个鸡蛋、葱末、姜粉、十三香，酱油，盐调好，青椒较大就从中间切开了，肉馅也好填充，塞好的如图 |
| 2.锅中倒油煎辣椒，两面成虎皮状 |
| 3.微软就捞出 |
| 4.都煎好后倒入水，放酱油，十三香，料酒，姜粉，收好汁后出锅 |
| 5.看看是不是很好吃。 |
| 小贴士注意控制油量和火候 |
