胡萝卜玉米蛋饼
| 临时看到家中只剩下胡萝卜了，于是便翻看菜谱，学习到这个胡萝卜玉米蛋饼，因为加入了玉米面，口感特别的不同，味道还不错，可惜成品不大好。 |
【食材与调料】
| 【主料】小麦面粉50g，鸡蛋1个，玉米面60g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.倒入适量的面粉，玉米面 |
 | 2.将面粉、玉米面混合，打入一个鸡蛋 |
 | 3.一边加入温水，一边用筷子搅拌；搅拌成面糊 |
 | 4.加入擦好的胡萝卜丝；加入适量的盐 |
 | 5.冷锅中刷一层油 |
 | 6.舀入一勺面糊，摇匀，小火加热 |
 | 7.加热至面糊凝固，饼的边缘微微翘起，翻面，继续加热半分钟即可 |
 | 8.大功告成 |
【胡萝卜玉米蛋饼做法小贴士】
| 冷锅刷油、入面糊，可以防止烙饼的时候粘锅 |
