皮冻
| 从小就喜欢吃母亲做的肉皮冻。为了吃皮冻冻，我在制作鸭四件的时候就多放了些水。把鸭四件的卤汁放入冰箱冷藏，就能制作出美味可口的皮冻了。 |
【食材与调料】
| 【主料】皮冻300g |
| 【辅料】麻油适量，鸡精适量，醋适量，白芝麻适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好皮冻。 |
 | 2.刮掉皮冻上面的油。 |
 | 3.把皮冻扣在案板上。 |
 | 4.把皮冻切成小块。 |
 | 5.倒入麻油、醋，放入胡椒粉、鸡精，搅拌均匀。 |
 | 6.撒上白芝麻即可。 |
 | 7.皮冻做好了，吃吧。 |
【皮冻做法小贴士】
| 现做现吃。 |
| 从小就喜欢吃母亲做的肉皮冻。为了吃皮冻冻，我在制作鸭四件的时候就多放了些水。把鸭四件的卤汁放入冰箱冷藏，就能制作出美味可口的皮冻了。 |
| 【主料】皮冻300g |
| 【辅料】麻油适量，鸡精适量，醋适量，白芝麻适量，胡椒粉适量 |
| 1.准备好皮冻。 |
| 2.刮掉皮冻上面的油。 |
| 3.把皮冻扣在案板上。 |
| 4.把皮冻切成小块。 |
| 5.倒入麻油、醋，放入胡椒粉、鸡精，搅拌均匀。 |
| 6.撒上白芝麻即可。 |
| 7.皮冻做好了，吃吧。 |
| 现做现吃。 |
