胡萝卜腰果鸡腿
| 胡萝卜的营养谁都知道是很丰富的,而且味道也比较好吃,带点甜味.鸡腿肉也是比较嫩,腰果脆脆的,都是很好的食材.我就喜欢把喜欢吃的东西搭配在一起,不管好看不好看,只要好吃就行. |
【食材与调料】
| 【主料】鸡腿2个，胡萝卜250g，腰果50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，生粉适量，生姜适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料:胡萝卜,鸡腿,腰果 |
 | 2.把胡萝卜去皮切成小丁 |
 | 3.腰果 |
 | 4.鸡腿去骨,把肉切成小丁,放盐,生粉,酱油 |
 | 5.搅拌均匀腌一下 |
 | 6.生姜切成丝 |
 | 7.热油锅,爆一下姜丝 |
 | 8.把鸡肉放锅里滑一下,装起备用 |
 | 9.放盐 |
 | 10.滴少许水焖一下 |
 | 11.放腰果 |
 | 12.放鸡肉同炒 |
 | 13.放鸡精调味后即可起锅 |
【胡萝卜腰果鸡腿做法小贴士】
| 炒胡萝卜的时候放少许清水焖一下,胡萝卜更容易软烂 鸡肉腌一下更入味 |
