胡罗卜青椒香菇炒咸肉
| 夏天吃很开胃·品种多营养丰富 |
【食材与调料】
【主料】胡罗卜100g |
| 【辅料】油适量，盐少许，鲍魚汁2勺，蒜头3瓣 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.胡罗卜洗净切丝 青椒洗净去蒂籽切丝 香菇去根洗净撕成小朵 咸肉切丝 蒜头去皮切末 |
 | 3.锅热下油煸香蒜末 |
 | 4.加入肉丝煸炒几下 |
 | 5.加入香菇煸炒 |
 | 6.加入胡罗卜煸炒一会 |
 | 7.加入一点清水煮开 |
 | 8.加入约两勺鲍魚汁 |
 | 9.加入青椒丝煸炒 |
 | 10.炒到青椒变色后加少许盐调味 |
 | 11.炒匀即可出锅装盘 |
【胡罗卜青椒香菇炒咸肉做法小贴士】
| 小贴士咸肉和鲍魚汁都带咸味·盐要少放 |
