西兰花炒鸡肉
| 西兰花很好吃，用来炒鸡腿肉非常的不错哦 |
【食材与调料】
【主料】西兰花一个，鸡腿4个，胡罗卜一条 |
| 【辅料】花生油30克，酱油10克，盐一小勺，鸡精粉一小勺，蚝油10克，淀粉10克，姜10克 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料 |
 | 2.鸡腿洗干净，先去骨留肉，切好，放入淀粉，鸡精粉，酱油，淀粉，腌制30分钟备用 |
 | 3.然后西兰花切小块，洗干净，胡罗卜切丁备用 |
 | 4.西兰花先煲开水灼熟，过一次冷水备用 |
 | 5.起锅热油，先把鸡肉下锅炒几下 |
 | 6.炒几下之后，跟着放入一点水和胡罗卜，然后盖上盖子等15分钟 |
 | 7.15分钟打开盖子倒入西兰花 |
 | 8.翻炒均匀，让西兰花入味就可以起锅啦 |
 | 9.完成了， |
【西兰花炒鸡肉做法小贴士】
