红枣土司

01-15 投稿:小玉厨房
土司是面包当中我稍微比较喜欢吃的一种。不会油腻。味道简洁。自己额外的加了红枣。吃起来很甜很香。

【食材与调料】

【主料】高筋面粉150g,低筋面粉35g,鸡蛋2个,橄榄油25g,奶粉25g
【辅料】白糖40g,酵母2g,盐2g,水70g

【制作步骤】
红枣土司 1.所有的材料秤好备好。鸡蛋只留取蛋液。
红枣土司 2.面包机桶里加入橄榄油。
红枣土司 3.加入水,鸡蛋。盐,白糖。稍微用筷子什么的搅散一下。
红枣土司 4.加入奶粉。
红枣土司 5.筛入低筋面粉和高筋面粉。
红枣土司 6.中间挖个洞,加入酵母粉。面包机启动和面程序。
红枣土司 7.红枣片备好洗净。
红枣土司 8.和好的面团取出分成三个一样的剂子。
红枣土司 9.用擀面杖擀成锥圆形。然后均匀的铺上红枣片。
红枣土司 10.向里面卷起。
红枣土司 11.三个全部做好。
红枣土司 12.保鲜膜盖上发酵。
红枣土司 13.至2倍大了。
红枣土司 14.烤箱预热130°。
红枣土司 15.放中层,上火120°,下火125°。烤35分钟。
红枣土司 16.烤好后取出凉透切片。
红枣土司 17.成品。

【红枣土司做法小贴士】
小贴士烤箱要根据自己的来决定。

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