红枣糯米饭
八宝饭太甜,但是喜欢吃糯米的朋友可以试试这道红枣糯米饭,简单易学,味道也不错。 |
【食材与调料】
【主料】糯米150克 |
【辅料】红枣二十粒 |
【制作步骤】
1.糯米隔夜用清水浸泡 | |
2.红枣洗干净隔夜用清水浸泡 | |
3.在碗底先铺几粒红枣 | |
4.盖上一层沥干水的糯米 | |
5.再铺一层红枣 | |
6.将剩余的沥干水的糯米全部铺山,并用平底勺压紧。 | |
7.放入电饭锅废水烧开后隔水再蒸一个小时。 | |
8.将蒸好的糯米饭稍等冷却,将晚反扣在砧板上,脱模。 | |
9.脱模后的红枣糯米饭,香喷喷,可直接食用了。 |
【红枣糯米饭做法小贴士】
小贴士糯米浸泡时间长一些比较容易熟。 |