燕窝豆浆
| 燕窝含多种氨基酸，味甘性平、滋阴润燥，长期使用能使皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹。豆浆含有大量纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，能明显地降低脑血脂，防止老年痴呆、便秘、肥胖等的功效。这道燕窝豆浆具有滋阴养颜，增强体质的功效。 |
【食材与调料】
【主料】豆浆200g，燕窝150g |
| 【辅料】冰糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：豆浆和燕窝。 |
 | 2.燕窝泡发。 |
 | 3.放入炖盅中。 |
 | 4.加入少许清水。 |
 | 5.放入锅中隔水炖15分钟。 |
 | 6.揭盖，熄火盛出。 |
 | 7.豆浆倒入煮锅中。 |
 | 8.盖锅盖，文火煮至豆浆熟透。 |
 | 9.熄火盛出。 |
 | 10.豆浆盛入碗中，再加上燕窝，即可享用。 |
【燕窝豆浆做法小贴士】
| 小贴士豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分。 |
