红枣鲫鱼木瓜汤
| 鱼的生命力很强，肉质细嫩，肉味甜美，含大量的铁、钙、磷等矿物质，其营养成分也很丰富，含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等。另外，每百克黑鲫鱼中，蛋白质含量高达20克，仅次于对虾，且易于消化吸收，经常食用能够增强抵抗力。其次，鲫鱼有健脾利湿、活血通络、和中开胃、温中下气的药用价值，对肾脾虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病患者有很好的滋补食疗作用；对产后妇女来说则可补虚下乳。在寒风凛凛的冬季，鲫鱼的味道尤其鲜美，所以民间有“冬鲫夏鲇”之说 |
【食材与调料】
【主料】鲫鱼500g，红枣50g，木瓜300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，鸡粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.鲫鱼洗净。 |
 | 2.木瓜切块 |
 | 3.锅中加入油，姜 |
 | 4.把鲫鱼两面煎熟 |
 | 5.锅中加入水，放入木瓜。再加入煎好的鲫鱼，加入盐，鸡粉，水开后小火煮40分钟 |
 | 6.可以吃了 |
【红枣鲫鱼木瓜汤做法小贴士】
| 小贴士木瓜选比较熟的那种才好吃 |
