红油肚丝
猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。 |
【食材与调料】
【主料】猪肚200g,甜玉米粒50g,番茄酱30g,白糖20g |
【辅料】花生油15ml,盐少量,青椒30g,胡萝卜20g,蒜10g |
【制作步骤】
![]() | 1.准备食材:熟猪肚切条状 |
![]() | 2.热锅放油,放入蒜爆香 |
![]() | 3.放入番茄酱 |
![]() | 4.放入白糖炒匀 |
![]() | 5.放入甜玉米粒翻炒几下 |
![]() | 6.放入肚丝翻炒几下 |
![]() | 7.放入青椒和胡萝卜 |
![]() | 8.加入少许盐炒匀即可 |
![]() | 9.味道很不错呢 |
【红油肚丝做法小贴士】
小贴士大火快炒 |