红油肚丝
| 猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。 |
【食材与调料】
【主料】猪肚200g，甜玉米粒50g，番茄酱30g，白糖20g |
| 【辅料】花生油15ml，盐少量，青椒30g，胡萝卜20g，蒜10g |
【制作步骤】
 | 1.准备食材：熟猪肚切条状 |
 | 2.热锅放油，放入蒜爆香 |
 | 3.放入番茄酱 |
 | 4.放入白糖炒匀 |
 | 5.放入甜玉米粒翻炒几下 |
 | 6.放入肚丝翻炒几下 |
 | 7.放入青椒和胡萝卜 |
 | 8.加入少许盐炒匀即可 |
 | 9.味道很不错呢 |
【红油肚丝做法小贴士】
| 小贴士大火快炒 |
