红薯汤圆

01-04 投稿:紫豌豆
随着吃红薯次数增多,小家伙对红薯显然没有以前那么着迷了,这个好办,可以变着花样做着吃,今天的早餐做了这道红薯汤圆,因为这次加了些白糖在红薯馅里,所以很好吃,值得一提的是,前天曾经做过一次这个汤圆,因为红薯里自带甜味,所以没有加糖在馅里,结果出来吃着好腻,不太受欢迎,所以今天的加了糖,好吃多啦

【食材与调料】
【主料】糯米粉150g,红薯200g
【辅料】白糖适量

【制作步骤】
红薯汤圆 1.糯米粉备好
红薯汤圆 2.加入清水和成光滑的面团
红薯汤圆 3.红薯蒸熟
红薯汤圆 4.加入白糖用小勺压成泥
红薯汤圆 5.取一块汤圆粉,压成面皮
红薯汤圆 6.加上红薯馅。
红薯汤圆 7.收口,和成汤圆
红薯汤圆 8.全部包好后,锅里烧水,水开后把汤圆下锅煮熟即可

【红薯汤圆做法小贴士】
我这次和面,用了一半开水,一半温水,这样在包汤圆的时候,不容易裂开

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