红薯饼
| 红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。红薯虽好但也不能多吃一天吃2两就可以了。关于红薯的做法有很多，今天我就来分享下红薯饼的做法，也是超级简单的哟！ |
【食材与调料】
【主料】红薯2个，糯米粉100克，面粉50克，细砂糖20克 |
| 【辅料】清水适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有材料 |
 | 2.红薯去皮蒸熟用勺子捣碎 |
 | 3.加入面粉、糯米粉、细砂糖混合，并加入适量清水 |
 | 4.和成软硬适度的面团 |
 | 5.分成等份小面团撮圆 |
 | 6.并依次将面团按扁 |
 | 7.热锅冷油下入面胚 |
 | 8.小火煎至两面金黄即可出锅。 |
【红薯饼做法小贴士】
| 小贴士最好选用不粘锅来小火慢煎，最好趁热吃。 |
