红烧鸭腿
| 先生爱吃,去超市就买了两个,回家就做了红烧,味道非常好~ |
【食材与调料】
| 【主料】鸭腿1000g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，老抽适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.将买来的鸭腿剁成小块. |
 | 2.将锅中放水,烧开了,将鸭腿快放入锅中绰一下,去去血水. |
 | 3.将绰好的鸭腿盛盘中准备使用. |
 | 4.将锅倒入少许油,加葱等调料暴吃香味. |
 | 5.将绰好的鸭腿放入锅中翻炒,加适量糖和老抽上色. |
 | 6.炒10几分钟后,加水. |
 | 7.将菜炖20分钟左右,收汤,关火,加少许香菜. |
 | 8.将菜出锅盛盘中. |
【红烧鸭腿做法小贴士】
| 注意一定要多炒会入滋味,好吃~ |
