香酥鸭腿
味道棒棒的~ |
【食材与调料】
【主料】鸭腿2个 |
【辅料】盐适量,花椒粉适量,料酒适量,面粉适量,生粉适量 |
【制作步骤】
1.将锅入半锅清水,下入鸭腿 ,放2勺盐 , 淋入料酒, 盖锅盖, 煮熟 捞出 | |
2.锅中放入4勺盐, 炒热, 放1勺花椒粉, 炒匀、捞出 | |
3.准备碗, 放1勺生粉、1勺面粉, 拌匀 ,拍在鸭腿表面。 | |
4.热油锅, 烧至7成热 ,下入鸭腿 ,炸至金黄,捞出。 撒上炒好的花椒盐 ,即可 |
【香酥鸭腿做法小贴士】
小贴士金黄油亮,香气四溢,外脆里酥,十分可口。 |
味道棒棒的~ |
【主料】鸭腿2个 |
【辅料】盐适量,花椒粉适量,料酒适量,面粉适量,生粉适量 |
1.将锅入半锅清水,下入鸭腿 ,放2勺盐 , 淋入料酒, 盖锅盖, 煮熟 捞出 | |
2.锅中放入4勺盐, 炒热, 放1勺花椒粉, 炒匀、捞出 | |
3.准备碗, 放1勺生粉、1勺面粉, 拌匀 ,拍在鸭腿表面。 | |
4.热油锅, 烧至7成热 ,下入鸭腿 ,炸至金黄,捞出。 撒上炒好的花椒盐 ,即可 |
小贴士金黄油亮,香气四溢,外脆里酥,十分可口。 |