香酥鸭腿

11-24 投稿:好豆菜谱
味道棒棒的~

【食材与调料】

【主料】鸭腿2个
【辅料】盐适量,花椒粉适量,料酒适量,面粉适量,生粉适量

【制作步骤】
香酥鸭腿 1.将锅入半锅清水,下入鸭腿 ,放2勺盐 , 淋入料酒, 盖锅盖, 煮熟 捞出
香酥鸭腿 2.锅中放入4勺盐, 炒热, 放1勺花椒粉, 炒匀、捞出
香酥鸭腿 3.准备碗, 放1勺生粉、1勺面粉, 拌匀 ,拍在鸭腿表面。
香酥鸭腿 4.热油锅, 烧至7成热 ,下入鸭腿 ,炸至金黄,捞出。 撒上炒好的花椒盐 ,即可

【香酥鸭腿做法小贴士】
小贴士金黄油亮,香气四溢,外脆里酥,十分可口。

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