红烧土豆
家里有小孩,所以咱家没味精。 |
【食材与调料】
【主料】土豆500克,肉200克 |
【辅料】盐适量,糖适量,生抽适量,葱适量,青椒二个 |
【制作步骤】
1.首先把土豆削皮,洗净,切块。切好后,用冷水冲一遍。 | 2.肉洗净,切块。葱洗净,切段。 | 3.肉下锅炸至金黄,然后下土豆翻炒。炒至土豆有点粘锅,加水(水量以盖过土土豆即可)闷煮。加糖,盐一起煮。 | 4.待水煮至快干时,放青椒。翻炒至水干,下葱段,放生抽,出锅。 |
【红烧土豆做法小贴士】
小贴士把肉炸得金黄,即使不放生抽,土豆也会上色哟。 |
家里有小孩,所以咱家没味精。 |
【主料】土豆500克,肉200克 |
【辅料】盐适量,糖适量,生抽适量,葱适量,青椒二个 |
1.首先把土豆削皮,洗净,切块。切好后,用冷水冲一遍。 | 2.肉洗净,切块。葱洗净,切段。 | 3.肉下锅炸至金黄,然后下土豆翻炒。炒至土豆有点粘锅,加水(水量以盖过土土豆即可)闷煮。加糖,盐一起煮。 | 4.待水煮至快干时,放青椒。翻炒至水干,下葱段,放生抽,出锅。 |
小贴士把肉炸得金黄,即使不放生抽,土豆也会上色哟。 |