红烧肉
五花肉选好,肉块大小切均匀,炒糖色 |
【食材与调料】
【主料】五花肉500g |
【辅料】冰糖4颗,八角1颗,桂皮2块,干红椒4个,酱油5ml |
【制作步骤】
![]() | 1.五花肉切条状 |
![]() | 2.然后将条带状的肉切成小粒状 |
![]() | 3.将切好的肉丁用热水过一下,去掉血水 |
![]() | 4.准备好所需要的调料 |
![]() | 5.然后将油放入锅中,把冰糖放入里面炒至融化。然后放入肉丁炒至上色,加入备好的调料翻炒,加入酱油进一步上色。然后放入500ml的水,约两小碗的水焖煮。大概15分钟后就可以乘起来了 |
【红烧肉做法小贴士】
五花肉选好,肉块大小切均匀,炒糖色 |
【主料】五花肉500g |
【辅料】冰糖4颗,八角1颗,桂皮2块,干红椒4个,酱油5ml |
![]() | 1.五花肉切条状 |
![]() | 2.然后将条带状的肉切成小粒状 |
![]() | 3.将切好的肉丁用热水过一下,去掉血水 |
![]() | 4.准备好所需要的调料 |
![]() | 5.然后将油放入锅中,把冰糖放入里面炒至融化。然后放入肉丁炒至上色,加入备好的调料翻炒,加入酱油进一步上色。然后放入500ml的水,约两小碗的水焖煮。大概15分钟后就可以乘起来了 |