红烧茄子
【食材与调料】
【主料】茄子两个 |
| 【辅料】瘦猪肉适量 |
【制作步骤】
 | 1.¹茄子去死切成粗条，粘上一层淀粉 。 |
 | 2.瘦猪肉切成末 |
 | 3.倒油炸茄子至金黄色捞出备用，锅中剩下油加半份葱，辣椒爆炒肉末至白色倒入茄子加另一份葱辣椒，豆瓣酱，调料翻炒出锅 |
【红烧茄子做法小贴士】
【主料】茄子两个 |
| 【辅料】瘦猪肉适量 |
| 1.¹茄子去死切成粗条，粘上一层淀粉 。 |
| 2.瘦猪肉切成末 |
| 3.倒油炸茄子至金黄色捞出备用，锅中剩下油加半份葱，辣椒爆炒肉末至白色倒入茄子加另一份葱辣椒，豆瓣酱，调料翻炒出锅 |
