红烧鲤鱼
| 妈妈做的家常红烧鲤鱼，味道鲜美，我来把它记录下来 |
【食材与调料】
【主料】鲤鱼适量 |
| 【辅料】香菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.鲤鱼收拾好后，两侧斜着切几刀，方便入味 |
 | 2.热锅倒油 |
 | 3.油热后整鱼放入，期间不停缓慢转动锅，让油充分沾满鱼和锅接触的地方 |
 | 4.一面变色后翻面，这个图是因为粘锅翻晚了，鱼皮都起来了， |
 | 5.少许葱，姜放入 |
 | 6.花椒，大料，桂皮，香叶放入 |
 | 7.老抽一点点，海鲜酱油，醋，料酒适量，调成酱料半碗 |
 | 8.糖适量放入 |
 | 9.加水少许 |
 | 10.大火水开后转小火炖一会 |
 | 11.将汤熬少，八分熟时放盐 |
 | 12.出锅，撒上几个香菜叶，家里没有香菜了，顺手放了点别的，嘿嘿 |
【红烧鲤鱼做法小贴士】
