红烧鲤鱼
| 鲤鱼很少上家人餐桌，鲤鱼是发物吃的人更少，而且腥味似乎也比较大！这个台风天都没有什么菜买，老公买了两条鲤鱼回来说自己处理下就好吃了，放了五香和白酒腌了下，放了很多的新鲜大蒜味道还真没有那么腥了，偶尔吃吃还是可以的！ |
【食材与调料】
| 【主料】鲤鱼2条 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生姜适量，大蒜适量，大蒜叶适量，五香适量，白酒适量，剁辣椒适量，青椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.鲤鱼洗净后抹上些酱油或者料酒。 |
 | 2.滴入少量的白酒腌制5分钟。 |
 | 3.五香，青椒，大蒜准备。 |
 | 4.油热后放入鲤鱼煎至两面金黄。 |
 | 5.放入生姜和大蒜。 |
 | 6.放入适量的水。 |
 | 7.放入大蒜。 |
 | 8.放入剁辣椒和适量的盐。大火煮开 |
 | 9.放入青椒。 |
 | 10.放入大蒜叶和五香，煮至收汁即可。 |
【红烧鲤鱼做法小贴士】
| 五香和白酒可以除去腥味。 鲤鱼是发物 |
