青辣椒炒黄瓜
| 黄瓜富含维生素c，维c具有保护牙齿健康，预防动脉硬化，清除自由基防癌，保护细胞、解毒，保护肝脏，提高免疫力、应急能力。适宜人群：容易疲倦的人，在污染环境工作的人、嗜好抽烟的人、从事剧烈运动和高强度劳动的人、长期服药的人。有助于淤血、紫癍、出血等症状，色素斑、白内障患者、坏血病患者的治疗。适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者多食;并且是糖尿病人首选的食品之一。用辣椒炒，开胃 |
【食材与调料】
| 【主料】黄瓜1根，辣椒3个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油少许 |
【制作步骤】
 | 1.材料 |
 | 2.全部洗干净切片 |
 | 3.锅里放适量 的油 |
 | 4.下辣椒去炒 |
 | 5.炒至微微变色加入黄瓜翻炒 |
 | 6.加适量的盐 |
 | 7.蚝油翻炒片刻即可 |
【青辣椒炒黄瓜做法小贴士】
| 辣椒和黄瓜，辣椒比黄瓜难熟要先放 |
