红萝卜炒肉
| 红萝卜和肉的经典搭配，互取所需 |
【食材与调料】
【主料】红萝卜450g，猪瘦肉80g |
| 【辅料】干辣椒适量，盐适量，鸡精适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.红萝卜切薄片 |
 | 2.肉切薄片，青蒜切斜片，蒜叶切寸段，干辣椒切段 |
 | 3.锅热放油，小火煸香干辣椒段 |
 | 4.放青蒜和红萝卜入锅翻炒 |
 | 5.炒到红萝卜变软，下肉片翻炒 |
 | 6.炒到肉片变色，放入适量盐 |
 | 7.放青蒜苗入锅翻炒 |
 | 8.出锅放适量鸡精翻炒均匀即可出锅装盘 |
【红萝卜炒肉做法小贴士】
| 小贴士红萝卜和肉尽量切薄片，易入味，易熟 快出锅前再放青蒜苗 |
| 红萝卜和肉的经典搭配，互取所需 |
【主料】红萝卜450g，猪瘦肉80g |
| 【辅料】干辣椒适量，盐适量，鸡精适量，油适量 |
| 1.红萝卜切薄片 |
| 2.肉切薄片，青蒜切斜片，蒜叶切寸段，干辣椒切段 |
| 3.锅热放油，小火煸香干辣椒段 |
| 4.放青蒜和红萝卜入锅翻炒 |
| 5.炒到红萝卜变软，下肉片翻炒 |
| 6.炒到肉片变色，放入适量盐 |
| 7.放青蒜苗入锅翻炒 |
| 8.出锅放适量鸡精翻炒均匀即可出锅装盘 |
| 小贴士红萝卜和肉尽量切薄片，易入味，易熟 快出锅前再放青蒜苗 |
