红豆双皮奶
| 双皮奶做起来简单，适合的人群也比较普遍，老人 小孩 上班人士 一般人都会喜欢吃，夏天作为冷饮零食是个很不错的选择！牛奶的营养每个人每天都需要补充！做成双皮奶在加上红豆就会显得不在那么单调！ |
【食材与调料】
| 【主料】牛奶250ml |
| 【辅料】方糖2块，蛋清1个，红豆适量 |
【制作步骤】
 | 1.先将红豆泡1小时，然后煮熟，加上白糖放着备用 |
 | 2.将一瓶250ml的纯牛奶倒入小锅内煮开后关火， |
 | 3.凉置一会待上面出现一层奶皮，如图片 |
 | 4.准备一个碗放入一个蛋清 |
 | 5.在加两块白糖，一起搅拌均匀 |
 | 6.在将煮好的牛奶连皮一起倒入装有蛋清的碗内，（如有泡泡就用筷子挑起不要，免得蒸出来的不平整）中火蒸15分钟成固体就成 |
 | 7.蒸好后就像水蒸蛋一样细滑，一股奶香味道 |
 | 8.撒上煮熟的红豆就可以了，（可以吃热的，夏天冷藏2小时在吃，味道就更不错了） |
【红豆双皮奶做法小贴士】
| 夏天的时候提前做好，冷藏一晚上早餐时吃，心情舒畅，营养丰富，还方便快捷！对于不爱做早餐的同学这选择不错哦！ |
