黑糯米焖饭
黑糯米就是咱们平时说的黑米,一般都是熬粥喝,但是家人都不是很喜欢喝粥,我妈就想着用黑米和大米一起焖饭,因为是糯米,蒸出的饭特别松软味香,口感还很粘糯,营养成分也非常高,推荐食用。 |
【食材与调料】
【主料】黑糯米100g,大米200g |
【辅料】水500ml |
【制作步骤】
1.取适量的黑糯米。 | |
2.准备大米。 | |
3.将大米淘洗干净。 | |
4.黑米淘洗干净。 | |
5.将大米和黑米倒入电饭锅。 | |
6.加入适量的水。高出2公分就差不多了。 | |
7.按煮饭档位。 | |
8.蒸熟后,在锅里焖5分钟,即可。 |
【黑糯米焖饭做法小贴士】
因为黑米比较吃水,所以放水要稍微多一些。 |