蚝油杂蔬
| 蚝油是我最喜欢的一中调料，喜欢蚝油那种浓稠的感觉，以至于现在，除了青菜外，我做什么菜都喜欢放一些，尤其是做烧烤类的菜菜，只用蚝油腌制我就觉得很美味啦！ |
【食材与调料】
【主料】海鲜菇200g |
| 【辅料】油适量，蚝油适量，西兰花梗适量，胡萝卜半个 |
【制作步骤】
 | 1.海鲜菇洗干净 |
 | 2.切成斜片 |
 | 3.胡萝卜也切成斜片 |
 | 4.西兰花梗切同样的片，备用 |
 | 5.油锅烧热 |
 | 6.放入胡萝卜煸炒片刻，至胡萝卜微微变色 |
 | 7.把海鲜菇和西兰花梗倒进去 |
 | 8.放入适量水，烧至收汁 |
 | 9.放入蚝油 |
 | 10.炒匀即可出锅 |
【蚝油杂蔬做法小贴士】
| 小贴士1、海鲜菇不要炒太久，所以胡萝卜先放。 2、蚝油很咸，所以就不再放盐了。 |
