紫菜肉片
家里是种植紫菜的村落,所以每家每户吃的都是自己家的产品,都是正宗的好货,紫菜不但具有一定的抗癌效果和显著的美容效果,其还是对预防动脉硬化,多血质,脑血栓,眩晕症,呼吸困难等人具有良好特效的食品。紫菜中含有丰富的蛋白质,维生素 (A,B,C,E),钙等成分,而且还是含有丰富矿物质的碱性食品。 |
【食材与调料】
【主料】紫菜300g,五花肉150g |
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量,老抽适量,料酒适量,糖适量 |
【制作步骤】
1.准备材料,紫菜,五花肉,,香菜 | |
2.锅内放油烧热,放五花肉下锅编制 | |
3.至五花肉出油,下老抽,料酒,糖下锅翻炒 | |
4.下紫菜一起下锅 | |
5.带紫菜断生,下盐,鸡精,香菜一起翻炒即可 | |
6.出锅了 |
【紫菜肉片做法小贴士】
煮紫菜的时候最好要放点水,这样不容易烧干锅 |