蚝油香菇扒生菜
春季是吃菌类和生菜的好时节 |
【食材与调料】
【主料】香菇100g,生菜300g |
【辅料】油适量,盐适量,蚝油适量,酱油适量,水适量 |
【制作步骤】
1.香菇洗净去蒂,切小粒 | |
2.生菜摘好洗净沥干 | |
3.水烧开,放入适量油盐,放入生菜 | |
4.生菜变色即可捞起沥干备用 | |
5.热锅热油炒香菇,加入适量水、盐、酱油和蚝油 | |
6.香菇熟后盛起,摆在生菜上面即可 |
【蚝油香菇扒生菜做法小贴士】
小贴士少盐少酱油少蚝油,因为香菇很吸味,不然就太咸了 |
春季是吃菌类和生菜的好时节 |
【主料】香菇100g,生菜300g |
【辅料】油适量,盐适量,蚝油适量,酱油适量,水适量 |
1.香菇洗净去蒂,切小粒 | |
2.生菜摘好洗净沥干 | |
3.水烧开,放入适量油盐,放入生菜 | |
4.生菜变色即可捞起沥干备用 | |
5.热锅热油炒香菇,加入适量水、盐、酱油和蚝油 | |
6.香菇熟后盛起,摆在生菜上面即可 |
小贴士少盐少酱油少蚝油,因为香菇很吸味,不然就太咸了 |