蚝油虾球
| 大虾总是充满着诱惑。鲜甜劲道的虾肉，稍微烹调，就是一道盘中美味。今天这道虾球，选择了大个的海虾，略加蚝油增添鲜甜，并用青辣椒提味，辣中回甜，令人百吃不厌。教师节，中秋节，国庆节，未来一个月，节日扎堆儿，正是这道菜的用武之地哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】海虾500g |
| 【辅料】油适量，蚝油适量，小葱1根，青辣椒1个 |
【制作步骤】
 | 1.海虾洗净去壳，背上划开，剔除虾线 |
 | 2.小葱洗干净切葱花 |
 | 3.辣椒洗干净切丁 |
 | 4.锅内放油，油热后放入虾 |
 | 5.撒入葱花和辣椒丁 |
 | 6.放入蚝油 |
 | 7.炒匀出锅 |
【蚝油虾球做法小贴士】
| 虾背上划开更容易入味 |
