吮指焖虾

01-02 投稿:魅力小煮
吮指焖虾,虾的外面裹上了一层红亮的色泽以及鲜美的味道,绝对是让人食指大动,胃口大开......

【食材与调料】

【主料】海虾500g,豆瓣酱1勺,甜面酱1勺
【辅料】油适量,生抽适量,料酒适量,糖适量

【制作步骤】
吮指焖虾 1.虾买回来,洗干净,挑去泥肠,控干水分
吮指焖虾 2.炒锅加热,放油,油热后倒入虾快速煸炒至虾变色,烹上料酒后盛出
吮指焖虾 3.炒锅内加入豆瓣酱、甜面酱和生抽
吮指焖虾 4.倒入煸好的虾翻炒至每一个虾都裹上酱汁后,加少许的水和糖煮开,等汤汁收干就可以出锅了
吮指焖虾 5.摆盘,开动

【吮指焖虾做法小贴士】
小贴士注意,炒锅的温度一定要高,大虾才能快速脱水,虾肉才好吃~

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