蚝油春菜
| 原来我一直以为春菜就是生菜，今天去市场的时候，看到这菜，就问这生菜多少钱，卖菜阿姨说这是春菜不是生菜，而且味道吃起来略苦，完全不一样的！ |
【食材与调料】
【主料】春菜400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量，姜适量，蒜头适量 |
【制作步骤】
 | 1.姜蒜切粒备用。 |
 | 2.春菜洗净叶子和梗切分开备用。 |
 | 3.热油炒香姜蒜。 |
 | 4.加入春菜梗先炒。 |
 | 5.加入少量的盐，蚝油炒匀。 |
 | 6.加入叶子一起翻炒，炒至叶子变翠绿即可。 |
 | 7.装盘上菜了！ |
【蚝油春菜做法小贴士】
| 小贴士春菜不要炒过了，要不就会影响口感了！ |
