排骨春菜萝卜煲
| 冬日，煲上一锅萝卜春菜煲，上汤做底料，菜嫩嫩的，绿绿的，萝卜可口清淡，晒着懒洋洋的冬日阳光，无比惬意。 |
【食材与调料】
| 【主料】春菜450g，白萝卜300g，猪肋排250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜片适量 |
【制作步骤】
 | 1.春菜洗净，萝卜去皮洗净 |
 | 2.春菜切段，白萝卜切滚刀状 |
 | 3.春菜把叶子和根分开 |
 | 4.锅内排骨煮好上汤待用 |
 | 5.下春菜根和白萝卜，适量姜片 |
 | 6.煮至开，中火慢煲 |
 | 7.用筷子试到白萝卜可以穿过，便可以下春菜叶子，煮到叶子软，下适量的盐和鸡精可以开吃。 |
【排骨春菜萝卜煲做法小贴士】
| 菜叶子一定要放到最后才下，不能和萝卜一起下，一起下煮到最后叶子会变黄，让人没有食欲。 |
