好吃的炖鸡腿来喽～
| 鸡腿功效与作用鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。1.强身健体鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。2.提高免疫力现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。3.补肾精可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。4.促进智力发育具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。营养价值1.鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。2.鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。 |
【食材与调料】
【主料】鸡腿10个 |
| 【辅料】酱油20克，盐5克，糖3克，香叶一片，葱5克，八角适量，姜三片，花椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.主料：鸡腿。买了10个，把鸡腿洗干净 |
 | 2.调料汇总图：八角面、姜、花椒、干辣椒、香叶、白糖、葱 |
 | 3.把鸡腿用刀划两道口子，容易入味 |
 | 4.锅里放适量水，鸡腿冷水下锅 |
 | 5.水开后再煮两分钟，去掉鸡腥味 |
 | 6.把煮好的鸡腿先捞出来 |
 | 7.把锅洗干净放适量水，把葱、姜、花椒少许、香叶、八角面放锅里，把水烧开 |
 | 8.把鸡腿放锅里，盖盖子开始炖20分钟 |
 | 9.20分钟后稍微 加一点酱油，再炖五分钟 |
 | 10.最后加一点糖上色，加盐、收汁出锅 |
 | 11.好了，关火、出锅！ |
【好吃的炖鸡腿来喽～做法小贴士】
