韩式拌莴笋
韩式小菜食材丰富,开胃爽辣,色泽红艳,诱人食欲。莴笋是春季的当家蔬菜之一,脆嫩爽口,清热解毒,用韩式的方法凉拌莴笋,爽脆开胃别有一番风味,如果你也是对韩餐口味情有独钟的化,不妨也可以试试。 |
【食材与调料】
【主料】莴笋1根,青椒30g,红椒30g |
【辅料】韩式辣椒酱15g,盐适量,韩式糖稀15ml,熟芝麻适量,醋3ml,辣椒粉3g,大葱20g,大蒜3个 |
【制作步骤】
1.准备好所有的食材。 | |
2.莴笋去皮切片加盐腌制片刻。 | |
3.青红椒,大葱切丝。 | |
4.食材放入碗中,加入韩式糖稀。 | |
5.加入辣椒酱。 | |
6.加入熟芝麻、辣椒粉、醋。 | |
7.全部拌均匀即好。 |
【韩式拌莴笋做法小贴士】
小贴士韩式糖稀如果没有,可以用白糖代替,或者蜂蜜也可。 |