韩式拌莴笋

03-25 投稿:红豆厨坊
韩式小菜食材丰富,开胃爽辣,色泽红艳,诱人食欲。莴笋是春季的当家蔬菜之一,脆嫩爽口,清热解毒,用韩式的方法凉拌莴笋,爽脆开胃别有一番风味,如果你也是对韩餐口味情有独钟的化,不妨也可以试试。

【食材与调料】

【主料】莴笋1根,青椒30g,红椒30g
【辅料】韩式辣椒酱15g,盐适量,韩式糖稀15ml,熟芝麻适量,醋3ml,辣椒粉3g,大葱20g,大蒜3个

【制作步骤】
韩式拌莴笋 1.准备好所有的食材。
韩式拌莴笋 2.莴笋去皮切片加盐腌制片刻。
韩式拌莴笋 3.青红椒,大葱切丝。
韩式拌莴笋 4.食材放入碗中,加入韩式糖稀。
韩式拌莴笋 5.加入辣椒酱。
韩式拌莴笋 6.加入熟芝麻、辣椒粉、醋。
韩式拌莴笋 7.全部拌均匀即好。

【韩式拌莴笋做法小贴士】
小贴士韩式糖稀如果没有,可以用白糖代替,或者蜂蜜也可。

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