海米油菜汤面

01-04 投稿:一笑嫣然031
一碗热气腾腾的汤面,能让早餐吃得胃暖暖的。在秋冬的早餐吃汤面,非常适合。油菜含有大量胡萝卜素和维生素C,有助于增强机体免疫能力。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高,一个成年人一天吃500克油菜,其所含钙、铁、维生素A和维生素C即可满足人体需求。海米营养丰富,含蛋白质、钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;

【食材与调料】
【主料】挂面100g,油菜50g
【辅料】油适量,盐适量,海米适量,大葱适量,紫菜适量

【制作步骤】
海米油菜汤面 1.油菜洗净,
海米油菜汤面 2.准备海米和葱花,
海米油菜汤面 3.锅中倒油,下海米和葱花炒香,
海米油菜汤面 4.下油菜翻炒,
海米油菜汤面 5.加适量水,
海米油菜汤面 6.下入挂面,大火煮开,
海米油菜汤面 7.加适量生抽,转中火煮,
海米油菜汤面 8.加适量盐,
海米油菜汤面 9.加适量紫菜,
海米油菜汤面 10.出锅前加适量香油,
海米油菜汤面 11.加适量鸡精即可。

【海米油菜汤面做法小贴士】
海米一定要炒至金黄味道才香。挂面切忌用大火煮。

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