海米鲜贝烩冬瓜
| 曾经记得， 有一首诗是这样去描述冬瓜的：剪剪黄花秋后春，霜皮露叶护长身。生来笼统君休笑，腹内能容数百人。冬瓜历来是人们喜爱的一种健康蔬菜，能养胃性津、清降胃火，使人食量减少，促使体内淀粉、糖转化为热能，而不变成脂肪。冬瓜还有抗衰老的作用，长期食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美，据说，日本皇后美智子常用冬瓜制成冬瓜面霜来美容养颜。海米鲜贝烩冬瓜是一道做法简单，口感清淡的家常菜，对于不擅长厨艺的mm们来说很容易上手的。 |
【食材与调料】
【主料】冬瓜100g，海米50g |
| 【辅料】油适量，盐2g，姜末5g，香油适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料 |
 | 2.海米用温水洗净，泡开。 |
 | 3.冬瓜去皮去瓤切片。 |
 | 4.锅中放少许油，下姜末炒香，放入冬瓜翻炒均匀。 |
 | 5.放入海米 |
 | 6.加鲜贝炒匀，将冬瓜煮软。 |
 | 7.加少许盐、鸡精调味，淋香油即可出锅。 |
【海米鲜贝烩冬瓜做法小贴士】
| 小贴士厨房小语：海米本身有咸味，不要放太多盐，以免过咸。 |
