莴笋山药烧月牙骨
买到的月牙骨,在来烧一道非常好吃的菜 |
【食材与调料】
【主料】月牙骨1根,山药100g |
【辅料】油适量,盐适量,料酒7g,酱油4g |
【制作步骤】
1.月牙骨 | |
2.切好加入料酒水里焯一下水 | |
3.锅里加入油加入月牙骨 | |
4.快速炒匀加入酱油 | |
5.在加入清水 | |
6.材料去皮切好 | |
7.炖半小时加入锅里 | |
8.在加入盐 | |
9.最后炖至收汁 | |
10.然后装盘 |
【莴笋山药烧月牙骨做法小贴士】
小贴士莴笋及山药可以在月牙骨炖半小时后加入锅里,转中 火慢慢炖 |
买到的月牙骨,在来烧一道非常好吃的菜 |
【主料】月牙骨1根,山药100g |
【辅料】油适量,盐适量,料酒7g,酱油4g |
1.月牙骨 | |
2.切好加入料酒水里焯一下水 | |
3.锅里加入油加入月牙骨 | |
4.快速炒匀加入酱油 | |
5.在加入清水 | |
6.材料去皮切好 | |
7.炖半小时加入锅里 | |
8.在加入盐 | |
9.最后炖至收汁 | |
10.然后装盘 |
小贴士莴笋及山药可以在月牙骨炖半小时后加入锅里,转中 火慢慢炖 |