莴笋山药烧月牙骨

02-07 投稿:搬个凳子看戏
买到的月牙骨,在来烧一道非常好吃的菜

【食材与调料】

【主料】月牙骨1根,山药100g
【辅料】油适量,盐适量,料酒7g,酱油4g

【制作步骤】
莴笋山药烧月牙骨 1.月牙骨
莴笋山药烧月牙骨 2.切好加入料酒水里焯一下水
莴笋山药烧月牙骨 3.锅里加入油加入月牙骨
莴笋山药烧月牙骨 4.快速炒匀加入酱油
莴笋山药烧月牙骨 5.在加入清水
莴笋山药烧月牙骨 6.材料去皮切好
莴笋山药烧月牙骨 7.炖半小时加入锅里
莴笋山药烧月牙骨 8.在加入盐
莴笋山药烧月牙骨 9.最后炖至收汁
莴笋山药烧月牙骨 10.然后装盘

【莴笋山药烧月牙骨做法小贴士】
小贴士莴笋及山药可以在月牙骨炖半小时后加入锅里,转中 火慢慢炖

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