海参粥
| 国庆期间，大家聚会免不了大鱼大肉的吃吃喝喝，喝点营养有价值的海参粥，对身体非常的好哦/放假在家，做来吃，很营养，很健康。海参的营养价值较高，每百克水发海参含蛋白质14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，钙357毫克，磷12毫克，铁2.4毫克，以及维生素Ｂ1、维生素Ｂ2、尼克酸等。海参含胆固醇极低，为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。加上其肉质细嫩，易于消化，所以，非常适宜于老年人、儿童以及体质虚弱的人食用。 海参，既是宴席上的佳肴，又是滋补人体的珍品，其药用价值也较高。祖国医学认为，海参“甘、咸，温，补肾益精，壮阳疗痿”；《随息居饮食谱》中说：海参能“滋阴补血，健阳润燥，调经，养胎，利产”。可见，海参有滋补肝肾、强精壮阳的作用。凡有久虚成痨、精血耗损，症见眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者，都可将海参作为滋补食疗之品。此外，因海参似海带、海藻等海产品，含有一定量的碘，故还有促使新陈代谢旺盛、血液流畅的作用。因此，对高血压患者极为适宜，并可治疗阳痿、遗精等症。如治疗高血压、血管硬化、冠心病，可将海参30克，加水适量，炖烂，再加入冰糖适量炖一会，待冰糖溶化，于早饭前空腹服用；治阳痿、遗精、小便频数，可将海参、狗肉各30克，共切片煮汤，加生姜、盐调味后，食参、肉，喝汤。 |
【食材与调料】
【主料】海参90g |
| 【辅料】大米70g，葱花适量，糙米15g |
【制作步骤】
 | 1.超市买来的冷冻的海参 |
 | 2.大米和糙米放入盆中 |
 | 3.冷水冲洗 |
 | 4.放入砂锅中 |
 | 5.冷冻海参取出一颗 |
 | 6.锅中烧开水 |
 | 7.放入冷冻的海参，烧开水即可 |
 | 8.海参冷水冲洗 |
 | 9.切成小块 |
 | 10.砂锅中的米烧开 |
 | 11.加入海参 |
 | 12.小火慢慢的熬1个小时，即可关火 |
 | 13.装入碗中 |
 | 14.放点葱花，就可以啦 |
【海参粥做法小贴士】
| 小贴士冷冻的海参用沸水过一遍，取出内筋； 小火慢慢熬的时候要时不时的搅拌； 国庆期间，同学聚会免不了大鱼大肉的吃，喝点营养粥，对身体很好哦！ |
