果子蛋花甜汤
| 记忆里面，妈妈总是回弄这个甜汤，每到下午3点多的时候，饿了，妈妈就会做这个甜汤，特别是是冬天的时候，喝上一碗，那真的超级的温暖。 |
【食材与调料】
【主料】粘米粉300g |
| 【辅料】鸡蛋适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.粘米粉倒入盆里，浇入烧开的水,一边用筷子搅拌 |
 | 2.待搅拌至无干粉，有点湿润的面团，就可以了 |
 | 3.用一个勺子挖出一小团果子 |
 | 4.放入烧开水的锅里 |
 | 5.边备碗冷水，挖一勺后将勺子沾湿再挖，果子就不会粘在勺子上 |
 | 6.一团团果子挖完后，煮开，倒入打散的鸡蛋液形成蛋花。最后调入白糖，即可 |
【果子蛋花甜汤做法小贴士】
| 小贴士可以加点糯米酒 |
