果酱Cheese排
| 酥松的口感甜甜的果酱香不论是作为零食还是下午茶都是不错的选择喔 |
【食材与调料】
| 【主料】低筋面粉100g |
| 【辅料】黄油适量，盐适量，果酱适量，鸡蛋液30ml，牛奶20ml，小苏打1g，泡打粉3g，绵白糖50g |
【制作步骤】
 | 1.所有干性材料过筛 |
 | 2.加入黄油 |
 | 3.搓成玉米粒状 |
 | 4.所有液体材料混合 |
 | 5.干湿材料混合 |
 | 6.揉成面团 |
 | 7.松弛半小时后取出 |
 | 8.擀成面片 |
 | 9.如图所示对折 |
 | 10.擀开 |
 | 11.如此反复数次 |
 | 12.分割成合适的大小 |
 | 13.用叉子在扎上气孔 |
 | 14.在中间挤上果酱 |
 | 15.上下火，180度，25分钟 |
【果酱Cheese排做法小贴士】
| 烤箱的温度酌情掌握 |
