桂圆板栗鸡汤
| 女人吃什么食物补血补肾？女人的气色好不好跟身体的健康是有着很大关系的，如果女人肾不好，可以从饮食上进行调养，以达到补肾补血的效果...这道汤用的龙眼干和枸杞鸡蛋，用于肝肾亏虚所致的血虚失眠，心慌等更年期症状，黄芪、党参同栗子一起煲鸡汤可以健脾补气。最近经期刚过，就觉得腰有点痛，本来是想简单点煲个龙眼枸杞鸡蛋汤，三心两意的我，到了市场看到最爱吃的板栗，想到栗子也可以补肾的毫不犹豫买下来，于是搭上黄芪党参来煲这个大补汤。上次吃当归连续吃了3天，马上长了好痛的暗疮，补过头了，故不敢放当归了。话说这个桂圆板栗鸡汤真的挺灵，自己一个人喝就煲成浓汤，连喝两天，效果啊——腰不疼了，脸色也好看了。栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。黄芪具有补气固表，利尿托毒，排脓，敛疮生肌的功效。用于气虚乏力，食少便溏，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，痈疽难溃，久溃不敛，血虚萎黄，内热消渴 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡半只，板栗250g，桂圆干15颗 |
| 【辅料】盐适量，红枣10颗，枸杞适量，土鸡蛋3个，黄芪20g，党参25g，姜1块 |
【制作步骤】
 | 1.黄芪和党参泡洗下 |
 | 2.栗子用开水煮一下，容易去掉皮衣 |
 | 3.红枣和枸杞干净，我买的是无核的红枣，据说无籽去躁热 |
 | 4.准备3只土鸡蛋，15颗龙眼干剥去壳。鸡蛋可以不放，喜欢补一点而已 |
 | 5.鸡斩件去干净肥膏，焯水洗干净 |
 | 6.放够适量水，把鸡肉放进去，放党参和黄芪大火煮开 |
 | 7.再依次放入红枣10颗 |
 | 8.放入桂圆干15颗 |
 | 9.放入剥了壳的鸡蛋 |
 | 10.放大块拍扁的姜，盖上盖子，汤沸腾后转中火煲40分钟 |
 | 11.汤煲了30-40分钟左右时，开始放板栗进去 |
 | 12.同时放枸杞 |
 | 13.再煲20-30分钟，栗子煲的散开就好了，加盐调味 |
 | 14.加了桂圆，有点清甜又滋补的浓汤 |
【桂圆板栗鸡汤做法小贴士】
| 板栗放水里煮一下，可以轻松去掉膜衣 这道汤很滋补，每隔三四天喝一次补身，一次不宜喝过量怕上火 |
