干锅有机花菜
| 一直很喜欢吃饭店的干锅类菜肴，特别入味，也特别地香.但苦于自己不会烧，这次大胆在家尝试用石锅来干烧，没想到很成功呢，就是我一直寻找的味道. |
【食材与调料】
【主料】有机花菜300克 |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，胡萝卜半根，肥肉适量 |
【制作步骤】
 | 1.有机花菜洗净 |
 | 2.剪成小朵备用 |
 | 3.热锅下油，顺带煎一点肥肉在里面，很香的 |
 | 4.倒入有机花菜 |
 | 5.加适量酱油上色 |
 | 6.加适量盐调味 |
 | 7.切适量胡萝卜片铺在石锅底部 |
 | 8.倒入锅中的有机花菜 |
 | 9.干烧五分钟左右即可，中间翻动一两次 |
【干锅有机花菜做法小贴士】
| 小贴士底下铺着胡萝卜一方面用来吸油，另一方面可以防止花菜烧糊 |
