麻香有机花菜的做法,怎么做麻香有机花菜好吃,做麻香有机花菜需要哪些食材?-优卡食谱网

近年菜市场出现了一种有机花菜，比一般花菜价格要高一些，口感更脆爽。所谓有机菜花并不是菜花品种，而是对蔬菜种植环境的要求，不是说长得蓬松的就是有机菜花，紧凑的就不是，而是只要种植环境能达到有机标准，都可以称为有机菜。也就是比较健康的一种蔬菜。这种有机花菜炒着吃口感最好，麻香味道的花菜，微辣开胃，爽口爽脆，非常下饭的一道美味。

【食材与调料】

【主料】有机花菜300g

【辅料】油适量，盐适量，泡椒2个，小米椒1个，花椒10g，生抽15ml，糖2g，青椒1个

【制作步骤】

	1.准备好所有的食材。
	2.花菜梗改刀切片。
	3.花菜洗净淡盐水浸泡片刻沥干水分。
	4.青椒切块，蒜末，泡椒切碎。
	5.花菜靠水焯烫过凉。
	6.炒锅倒油炸香花椒捞出不要。
	7.然后爆香蒜末，泡椒。
	8.倒入花菜翻炒。
	9.加入生抽。
	10.再加入盐，糖。
	11.加入青椒。
	12.翻炒均匀关火。