木耳樱桃萝卜拌花菜
樱桃萝卜非常适合凉拌, 凉拌后脆嫩爽口,风味独特,具有解油腻、解酒的最佳效果,因此将它放入这凉拌有机花菜中是个不错的选择。当然还少不了它,我特别爱的黑木耳, 排毒、清理体内垃圾它都很强,做菜时放入几颗口感更为爽脆。做好后端上桌,大家尝过后都还觉得味道还真不错,有机菜花里那清甜的味道、樱桃萝卜的爽脆完全给带出来了,非常好吃,还不用担心会上火或长胖, 是值得推荐的一道凉拌小菜。 |
【食材与调料】
【主料】有机花菜5颗 |
【辅料】油适量,盐适量,黑木耳1小把,蒜3瓣,白醋1勺,糖1.5勺 |
【制作步骤】
1.准备好原材料; | |
2.烧锅开水, 加入适量的盐, 放入有机花菜进去焯, 焯好后盛出备用; | |
3.再将黑木耳进去焯煮好后备用; | |
4.将焯好的有机花菜和黑木耳放入碗中, 再加入樱桃萝卜片; | |
5.放入蒜末, 加入适量的盐; | |
6.再放入白醋、糖和芝麻香油等调味料进去,拌均匀后盛入盘中。 | |
7.可以开吃了。 |
【木耳樱桃萝卜拌花菜做法小贴士】
小贴士1. 将需要处理熟的食材提前焯煮熟; 2. 再将准备好的原材料放入碗中, 加入适量的盐等调味料拌均匀即可。 |