干锅豆腐
| 今天和妈妈在市场，想起做干锅豆腐，于是在做豆腐那买了一块豆腐，还有前几天我又多买了一袋豆瓣酱，所以做了这道干锅豆腐味道很不错，而且豆瓣酱也不会很辣，辣味适中哦 |
【食材与调料】
| 【主料】豆腐350g |
| 【辅料】郫县豆瓣酱1匙 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.将豆腐切成1厘米厚的薄片 |
 | 3.先将豆腐放入油锅里过油 |
 | 4.盛出，备用 |
 | 5.放入郫县豆瓣酱1匙 |
 | 6.放入适量水 |
 | 7.让豆腐收汁，等汁收得差不多就可以了 |
 | 8.装盘，完成 |
【干锅豆腐做法小贴士】
| 这道菜因为里面的豆瓣酱，即辣又咸所以就不用放盐了 |
