凤梨果酱面包
| 首先庆祝中国队夺金六块，这几天最关心的就是赛事了，即使工作时没法看，但是知道胜利的消息也是无比欣慰 就把这面包送给辛苦看比赛的同学补充能量吧,知道结果后请立即告诉我,因为我捞不着看呢 |
【食材与调料】
| 【主料】高筋粉200g，蛋液25g，牛奶60g，黄油25g |
| 【辅料】盐2g，酵母4g，汤种70g，砂糖25g，凤梨果酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.揉好的面团进行基础发酵. |
 | 2.发酵好的面团分割滚圆，松弛15分钟。 |
 | 3.松弛后的面团压扁，翻面后包入果酱馅。 |
 | 4.将包好馅后的面团滚圆压扁，擀开成椭圆形。 |
 | 5.划几刀,扭成花样,放入纸模。 |
 | 6.烤箱里进行二次发酵，表面刷蛋液。 |
 | 7.点缀点果酱。 |
 | 8.烤箱180度，中层上下火18分钟。 |
【凤梨果酱面包做法小贴士】
| 小贴士注意烤箱烤制时间 |
