粉丝蒸扇贝
| 旅游回来，感觉海鲜没吃够，所以提议继续吃~婆婆到市场买回来几样海鲜，打算蒸着吃。可惜婆婆说没有做过粉丝蒸扇贝，我马上拿出手机，登陆美食网站，找了个相关菜谱参考，发现粉丝放在底部，味道更好。酒楼的粉丝蒸扇贝，粉丝是放在表面的，再把蒜蓉放在粉丝上。我觉得像美食网提供的做法更好，所以参考着做！ |
【食材与调料】
| 【主料】扇贝500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，白砂糖适量，酱油适量，粉丝适量 |
【制作步骤】
 | 1.取出扇贝肉用适量的油，盐，糖，酱油调味腌制。 |
 | 2.扇贝擦干净后摆在碟子里。 |
 | 3.粉丝提前湿润，逐一铺在扇贝壳上。 |
 | 4.放上扇贝肉。 |
 | 5.将自制的蒜蓉辣椒逐一加在扇贝肉上。 |
 | 6.加入适量的油。 |
 | 7.蒸锅里的水烧开后，放入扇贝，蒸10分钟。 |
 | 8.再加入少许的熟油在扇贝上，完成。 |
【粉丝蒸扇贝做法小贴士】
| 如果喜欢吃粉丝，更美味的做法就是垫底，吸收扇贝肉和辣椒酱的味道。 |
