清蒸扇贝

08-18 投稿:半老女人
借着给妈妈过节的理由,在给妈妈买海鲜的同时,给自己也买了爱吃的扇贝,简单的做法却受到了妈妈的喜欢,呵呵,索性,把它也做为节日给她老人家的祝贺吧。

【食材与调料】

【主料】扇贝5个
【辅料】青芥辣适量,生抽适量

【制作步骤】
清蒸扇贝 1.买来的扇贝在用清水洗净外壳。
清蒸扇贝 2.放入盘子里,放在锅中,大火蒸8分钟。
清蒸扇贝 3.在蒸扇贝的同时,把青芥辣放入碗中,加入适量生抽搅拌均匀。
清蒸扇贝 4.时间到,把蒸好的扇贝取出来。
清蒸扇贝 5.去掉一半的外壳,再去掉里面的沙包,蘸着调好的料汁食用。

【清蒸扇贝做法小贴士】
小贴士浓浓的爱心,希望妈妈能喜欢。

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