剁椒蒸鸡翅
| 其实近来才特别喜欢剁椒做菜的味道，特别是蒸的而且辣度也颇能接受~~ 虽然非常喜欢煎的烤的鸡翅，但用剁椒蒸鸡翅味道的也很好，非常下饭~~ |
【食材与调料】
【主料】鸡翅中8只 |
| 【辅料】油适量，剁椒2汤匙，蒜2瓣，姜1小块，香菜末少许，烤肉酱半匙 |
【制作步骤】
 | 1.鸡翅中洗净剁半； |
 | 2.焯水后加烤肉酱腌10分钟； |
 | 3.姜、蒜剁成末，加入到剁椒中拌匀； |
 | 4. 锅中加少许油烧热，倒入拌好的剁椒炒香； |
 | 5.再倒入鸡翅炒匀； |
 | 6.装碗里入锅蒸15分钟； |
 | 7. 最后洒上香菜末即可。 |
【剁椒蒸鸡翅做法小贴士】
| 小贴士剁椒和鸡翅炒一下再蒸更香~ |
