奥尔良烤翅中
周末的时间,当然是用来做美食吃美食的。今天做了烤翅中,腌制了2个小时,味道刚刚好,半个小时就可以吃上了。给长帝焙Man烤箱开光,食肉族做的当然是烤肉啦。因为烤箱内壁是搪瓷的,所以溅出的汁液用湿布就可以清理掉了。烤肉后,一定要及时清理溅出的油脂,烤箱才不会积垢。 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅中450克 |
【辅料】奥尔良腌料35克,清水40克 |
【制作步骤】
1. 鸡翅中洗净沥干水 | |
2.奥尔良腌料加入冷水混匀 | |
3.倒入鸡翅中内 | |
4.用手揉匀,腌制2小时 | |
5.烤盘放上油纸,码入鸡翅中 | |
6.长帝烤箱上下190度预热,放入中层烤制25分钟左右 | |
7.大约15分钟期间取出翻个面 | |
8.放入烤箱继续烤,时间到即可出炉 |
【奥尔良烤翅中做法小贴士】
小贴士腌制的时间最好能2小时以上 |